25 jun. 2016

Un magnifique stage avec et pour les familles de ATOCHA

Ce samedi 25 juin, nous étions à l’école N°5164 d'Atocha (quartier à 20 minutes à l'ouest de la ville de Salta) pour un stage de cuiseurs écologiques. Nous avons partagé de superbes moments avec les familles. Malgré les conditions climatiques difficiles (pluie et froid) nous avons eu une très forte participation ! La journée a commencé à 9 heures avec les inscriptions et la présentation du projet avec la directrice (Gladys Tapia) et la professeur (Carmen  Banega), lesquelles ont fortement collaboré avec Solar Inti.
Groupe potentiel de petits et grands entrepreneurs !!
Magnifique ce bizcochuelo !!!
Qui veut mes pizzetas ??
Les participants ont découvert avec une grande satisfaction les vertus et les bénéfices de l'utilisation de ces cuisines : avec très peu de petit bois il y été possible de préparer le déjeuner. Parmi les plats cuisinés :  empanadas, pizzas, pizzetas, poulet aux légumes, porc avec de fines pommes de terre, et également des pâtisseries comme les bizcochuelos et la pasta frola.
Ces petites pommes de terre dorées sont excellentes ! Avec le poulet au four ...
Regardez les amis mes empanadas !
Nous avons ensemble envisagé les thématiques des prochains stages qui se réaliserons avec les familles (boulangerie, pâtisserie, hygiène alimentaire, microentreprises). Les cuiseurs sont à la fois utiles pour soulager le quotidien des familles, et ils servent d'outil de travail, pour entreprendre et vendre des aliments depuis la maison, et sur place lors des fêtes locales.

De nombreux échanges entre les familles. C'est la RENCONTRE, c'est elle qui fait sens à notre projet !
Nous souhaitons remercier spécialement tous les parrains qui participent pour que les familles d'Atocha puissent acquérir leurs cuiseurs écologiques et cuisiner de manière efficiente, surtout en cette période où le gaz est très cher (augmentation de 200% sur les prix sur le dernier mois !!). Même si les ressources sont rares, les sourires sont généreux et c'est notre carburant pour poursuivre ce beau projet !
Dans la salle de classe, pour la partie théorique, et aussi pour déguster de bons plats !!!

SOLAR INTI reconnue parmi les 100 initatives innovantes dans le monde !

Les amis, c'est absolutament magique ce qui est en train de passer. On a fait le tour du monde!! L'histoire de SOLAR INTI a été publiée dans 55 journaux leaders du monde entier : aux Etats-Unis, en Angleterre, en Afrique du sud, en Azerbaijan, en Chine, en Colombie, au Honduras, en Italie... Nous sommes trés heureux ! Nous sommes parmis les100 projets d'innovation sociale et  environnementales retenus en 2016 !

Le 25 juin, pendant le ‪#‎ImpactJournalismDay‬, 55 des principaux médias du monde publient , dans plus de 50 pays, 100 innovationes positives qui sont en train de changer le monde ! Chaqu'un d'entre eux est une  #StoryOfChange. Nous vous remercions toutes et tous pour votre soutien.

Plus d´informations et photos sur le Facebook.

7 jun. 2016

Stage de fabrication de produits ménagers écologiques dans le quartier Solidaridad a Salta

Ce samedi  28  mai nous avons été acuellis par Margarita et les mamans du Centre d'Attention Multiple Saint Martin de Porres du quartier Solidaridad à Salta pour réaliser le stage de fabrication des produits ménagers écologiques. Chaque famille a fabriqué ses propres produits ménagers écologiques.

 
Quels sont les bénéfices ?
+ Ils sentent trés bon ! Doux pour la peau
+ Sont inoffensifs pour les enfants ! Plus sains pour les animaux domestiques !
+ Améliorent la qualité de l'air intérieur.Ils sont biodégradables. Libres de neurotoxines. Améliorent notre santé en général !
+ Sont économiques !
 
Les  mamans ont découvert deux alliés : le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc. On peut créer des produits 100% écologiques et réduire la quantité des produits existants... 


Ensemble nous avons prouvé l'efficacité de ces produits "magiques", en nettoyant les jouets de l'école pour que les enfants commencent à profiter des bénéfices de cette nouvelle facon de nettoyer. 


Chacun est retourné chez soi avec un produit nettoyant multiusage, parfumé aux huiles essentielles de lavande, tea tree, eucaliptus, romarin et citron.

 

 

Merci à tous ceux qui ont participé de cette belle aprés-midi et spécialement a notre petite assistante Dulce qui à trés bien expliqué la fabrication.






3 jun. 2016

Stage des cuiseurs écologiques dans la comunauté Wichi a Ballivián

La semaine dernière nous avons donné un stage avec la Fondation Manos Abiertas, dans la communauté aborigène Wichi de Ballivián.
 
Dans cette communauté le gaz n'est pas disponible, ni même en bouteille ! Les familles cuisinent avec du bois, et coupent des arbres entiers en maltraitant leur environnement car ils n'ont pas d'autres solutions.
Les participants ont découvert avec surprise l’efficacité des cuiseurs, le cuiseur Georgia et le four Malambo ont su gagner la confiance de ceux qui cuisinent chaque jour avec du bois, mais cette fois de manière efficiente et écologique (économie de 90% du bois).
 
Avec Alice et Anahí nous avons cuisiné une maicefrola (une pâtisserie traditionnelle à base de maizena avec de la pâte à coings), une recette improvisée avec les ingrédients à portée de main. C'était très bon ! Ensuite nous avons réalisé pastafrolas et bizcochuelos (des gâteaux argentins du style des savoie et brioches) ...
 
Les enfants ont participé avec beaucoup d’enthousiasme on cherchant du petit bois pour allumer les cuiseurs. Nous avons nommé des responsables avec chacun son assistant. Les professeurs ont trouvé que les cuiseurs écologiques sont un très bon support pédagogique.
                   
              
                                   Merci beaucoup à Joaco (volontaire) pour ces magnifiques photos !