25 jun. 2016

Un magnifique stage avec et pour les familles de ATOCHA

Ce samedi 25 juin, nous étions à l’école N°5164 d'Atocha (quartier à 20 minutes à l'ouest de la ville de Salta) pour un stage de cuiseurs écologiques. Nous avons partagé de superbes moments avec les familles. Malgré les conditions climatiques difficiles (pluie et froid) nous avons eu une très forte participation ! La journée a commencé à 9 heures avec les inscriptions et la présentation du projet avec la directrice (Gladys Tapia) et la professeur (Carmen  Banega), lesquelles ont fortement collaboré avec Solar Inti.
Groupe potentiel de petits et grands entrepreneurs !!
Magnifique ce bizcochuelo !!!
Qui veut mes pizzetas ??
Les participants ont découvert avec une grande satisfaction les vertus et les bénéfices de l'utilisation de ces cuisines : avec très peu de petit bois il y été possible de préparer le déjeuner. Parmi les plats cuisinés :  empanadas, pizzas, pizzetas, poulet aux légumes, porc avec de fines pommes de terre, et également des pâtisseries comme les bizcochuelos et la pasta frola.
Ces petites pommes de terre dorées sont excellentes ! Avec le poulet au four ...
Regardez les amis mes empanadas !
Nous avons ensemble envisagé les thématiques des prochains stages qui se réaliserons avec les familles (boulangerie, pâtisserie, hygiène alimentaire, microentreprises). Les cuiseurs sont à la fois utiles pour soulager le quotidien des familles, et ils servent d'outil de travail, pour entreprendre et vendre des aliments depuis la maison, et sur place lors des fêtes locales.

De nombreux échanges entre les familles. C'est la RENCONTRE, c'est elle qui fait sens à notre projet !
Nous souhaitons remercier spécialement tous les parrains qui participent pour que les familles d'Atocha puissent acquérir leurs cuiseurs écologiques et cuisiner de manière efficiente, surtout en cette période où le gaz est très cher (augmentation de 200% sur les prix sur le dernier mois !!). Même si les ressources sont rares, les sourires sont généreux et c'est notre carburant pour poursuivre ce beau projet !
Dans la salle de classe, pour la partie théorique, et aussi pour déguster de bons plats !!!

SOLAR INTI reconnue parmi les 100 initatives innovantes dans le monde !

Les amis, c'est absolutament magique ce qui est en train de passer. On a fait le tour du monde!! L'histoire de SOLAR INTI a été publiée dans 55 journaux leaders du monde entier : aux Etats-Unis, en Angleterre, en Afrique du sud, en Azerbaijan, en Chine, en Colombie, au Honduras, en Italie... Nous sommes trés heureux ! Nous sommes parmis les100 projets d'innovation sociale et  environnementales retenus en 2016 !

Le 25 juin, pendant le ‪#‎ImpactJournalismDay‬, 55 des principaux médias du monde publient , dans plus de 50 pays, 100 innovationes positives qui sont en train de changer le monde ! Chaqu'un d'entre eux est une  #StoryOfChange. Nous vous remercions toutes et tous pour votre soutien.

Plus d´informations et photos sur le Facebook.

7 jun. 2016

Stage de fabrication de produits ménagers écologiques dans le quartier Solidaridad a Salta

Ce samedi  28  mai nous avons été acuellis par Margarita et les mamans du Centre d'Attention Multiple Saint Martin de Porres du quartier Solidaridad à Salta pour réaliser le stage de fabrication des produits ménagers écologiques. Chaque famille a fabriqué ses propres produits ménagers écologiques.

 
Quels sont les bénéfices ?
+ Ils sentent trés bon ! Doux pour la peau
+ Sont inoffensifs pour les enfants ! Plus sains pour les animaux domestiques !
+ Améliorent la qualité de l'air intérieur.Ils sont biodégradables. Libres de neurotoxines. Améliorent notre santé en général !
+ Sont économiques !
 
Les  mamans ont découvert deux alliés : le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc. On peut créer des produits 100% écologiques et réduire la quantité des produits existants... 


Ensemble nous avons prouvé l'efficacité de ces produits "magiques", en nettoyant les jouets de l'école pour que les enfants commencent à profiter des bénéfices de cette nouvelle facon de nettoyer. 


Chacun est retourné chez soi avec un produit nettoyant multiusage, parfumé aux huiles essentielles de lavande, tea tree, eucaliptus, romarin et citron.

 

 

Merci à tous ceux qui ont participé de cette belle aprés-midi et spécialement a notre petite assistante Dulce qui à trés bien expliqué la fabrication.






3 jun. 2016

Stage des cuiseurs écologiques dans la comunauté Wichi a Ballivián

La semaine dernière nous avons donné un stage avec la Fondation Manos Abiertas, dans la communauté aborigène Wichi de Ballivián.
 
Dans cette communauté le gaz n'est pas disponible, ni même en bouteille ! Les familles cuisinent avec du bois, et coupent des arbres entiers en maltraitant leur environnement car ils n'ont pas d'autres solutions.
Les participants ont découvert avec surprise l’efficacité des cuiseurs, le cuiseur Georgia et le four Malambo ont su gagner la confiance de ceux qui cuisinent chaque jour avec du bois, mais cette fois de manière efficiente et écologique (économie de 90% du bois).
 
Avec Alice et Anahí nous avons cuisiné une maicefrola (une pâtisserie traditionnelle à base de maizena avec de la pâte à coings), une recette improvisée avec les ingrédients à portée de main. C'était très bon ! Ensuite nous avons réalisé pastafrolas et bizcochuelos (des gâteaux argentins du style des savoie et brioches) ...
 
Les enfants ont participé avec beaucoup d’enthousiasme on cherchant du petit bois pour allumer les cuiseurs. Nous avons nommé des responsables avec chacun son assistant. Les professeurs ont trouvé que les cuiseurs écologiques sont un très bon support pédagogique.
                   
              
                                   Merci beaucoup à Joaco (volontaire) pour ces magnifiques photos !

25 abr. 2016

Solar Inti au 4ème Salon du Véhicule d'Aventure (Quilly)

Ce week-end, Solar Inti était présent au Salon du Véhicule d'Aventure pour sa quatrième édition. Pour Solar Inti, c'est déjà la 3e participation à l'événement. C'est avec joie que nous faisons le déplacement cette année encore, afin de communiquer autour des méthodes de cuisson écologiques et de l'action en Argentine. Les aventuriers : un public passionné, curieux et très intéressé !

L'équipe est presque complète. Samuel prend la photo !
Nous souhaitons remercier les organisateurs pour la mise à disposition du stand et pour leur accueil !
Cette année, le salon du véhicule d'aventure a posé ses valises à Quilly, près de Nantes, au centre d'un espace de loisirs. Espaces verts, lacs, pistes tout terrain, quoi de mieux pour accueillir le salon ?
Pour sa 3e participation au salon, Solar Inti a sorti toute l'artillerie : 2 modèles de fours solaires, l'ensemble de la gamme des fours à bois économes et une caisse thermos!

 
Le stand est fin prêt ... Merci Georges !
En tout début de journée, le stand peine parfois un peu à se remplir. Il faut dire que sur l'ensemble du week-end, les rayons de soleil sont rares et que la chaleur n'est pas au rendez-vous. Qu'à cela ne tienne, Georges lance une flambée dans l'un des fours à bois économe. Françoise enfile sa tenue de chef, se saisit d'un saladier et entame la confection de quiches, de brownies et autres pommes au four.

Délicieuses pommes au four ! Merci Françoise !
Les arômes de chocolat chaud ont toujours su faire fondre jusqu'au visiteur le plus aguerri.
A vrai dire la technique avait déjà été éprouvée par Sonia et Olivier la veille : ils avaient fait fureur avec leurs cookies cuits dans le Malambo ! Sous l'effet de la chaleur des flammes et des gâteaux qui gonflent, le stand se remplit. Chacun y va de ses explications pour porter joyeusement le message de la cuisson écologique et de l'action de Solar Inti en Argentine.

Sonia, Marie-Paule et Jacques en pleine action !
Comme à l'accoutumée, les échanges avec les visiteurs sont d'une belle richesse. Pour nous, c'est toujours un délice de constater l'engouement pour ces méthodes de cuisson alternatives d'une part, mais aussi de recevoir et de découvrir de nouvelles techniques, apprendre de nouvelles histoires par l'échange avec l'autre.

Le gourou du salon : Sieur Alain !
A midi, nous lançons quelques grillades afin de nous restaurer. Les personnes de passage sont épatées par la bonne capacité de cuisson du mini-georgia en dépit de sa compacité. De manière générale, on sent un vif engouement des camping-caristes pour ce petit modèle aux capacités de cuisson étonnantes pour un encombrement parfaitement maîtrisé : le mini-georgia et tous ses instruments se rangent dans le four lorsque l'on a fini de l'utiliser !

Sur le chemin du retour, séduits par les inventions de Georges, certains se demandent dans quel modèle de voiture il vaudrait mieux investir pour loger le mini-georgia…

Chacun son style de voiture ... Le mini-Georgia rentre dans n'importe quel modèle !
Merci à tous ceux qui nous ont rendu visite. Merci aux bénévoles qui se sont relayés sur le stand et merci à nouveau aux organisateurs !

Pour toute informations supplémentaires sur le outils présentés et l'association Solar Inti, merci de nous contacter par mail : solarinti.argentina@gmail.com

12 abr. 2016

Des cuiseurs écologiques : une idée révolutionnaire pour changer la vie de milliers de familles.



Des cuiseurs écologiques : une idée révolutionnaire pour changer la vie de milliers de familles.

Sociedad 12/04/2016
Il s'agit d'un projet mené par le français Pierre-Yves Herrouët et sa famille, au travers duquel ils cherchent à aider les familles sans ressources et à protéger l'environnement. Cette fin de semaine ils étaient à Animaná pour partager leur action solidaire.



De tant d’expériences de voyages, il transporte son esprit solidaire dans les différents villages isolés. Pierre retire de cette expérience “la capacité des gens a communiquer plus loin que les mots, de transmettre ses sentiments en ses gestes, dans le regard, de pouvoir partager des émotions simplement en compagnie des autres”.

Aprés avoir voyagé dans plus de 25 pays, connaître les différentes cultures et styles de vie, Pierre-Yves Herrouët arrive en argentine en 2008 avec un immense esprit solidaire. Il connaît Josefina Ferrato à Salta, avec qui il a formé une belle famille. De cet amour sont nées Dulce et Lily.
En juin 2008, ils ont créé Solar Inti, une organisation sociale qui agit pour la promotion de l'alimentation saine et la cuisson solaire et écologique. En même temps ils ont créé un outil écologique pour faire des économies et protéger les ressources en bois.

Solar Inti a développé  trois modèles de cuiseurs : solaire, à bois et thermique. Ils sont tous élaborés par eux-mêmes. Régulièrement ils font des stages dans les villages ou ils apprennent aux habitants a construire leur propres cuiseurs écologiques. Plus de 3.000 familles se sont bénéficiées avec ce projet solidaire, destiné aux familles démunies, aux écoles, aux cantines et aux femmes entrepreneurs.

En cette fin de semaine ils étaient à Animaná, un village situé dans le département de San Carlos, à plus de 1.7000 mètres d’altitude. Ils ont offert un stage a toutes les familles présentes, ce qui a permis de fournir 20 cuiseurs.

Les cuiseurs écologiques destinés aux cuisinières d’Animana ont été précédemment parrainés grâce a un financement collaboratif très important, où des personnes ont contribué financièrement pour diminuer le coût des outils. Grâce a la quantité des donations les familles autochtones ont du seulement payer 1500 pesos pour leur cuiseur.

Chaque destination choisie par Solar Inti a des particularités et des besoins différents. A Animaná, la majorité des familles n’a pas d’accès au gaz et cuisine avec du bois tous les jours. C’est une grande problématique car cela entraîne plusieurs maladies (irritations oculaires, bronchiolites, intoxication) en raison des fumées. Les plus exposés sont les femmes et les enfants. Plus de 30% du revenu familial est destiné a l’achat de combustibles (bois et gaz en bouteille).

Les cuiseurs écologiques permettent d'économiser 90% du bois, tout en diminuant l’impact environnemental. Sur les cuiseurs il est possible de cuisiner avec une marmite et aussi avec un four a pain (on y cuit tous types de plats).

Originaire d’un petit village de France, où sa famille faisait des bons petits plats dans leur restaurant, maintenant Pierre diffuse a son tour, des outils qui servent a cuisiner des aliments : rien ne se perd, tout se transforme, et à chaque fois l’amour en est le moteur.






9 abr. 2016

Animana, 9 avril 2016 : cette fois-ci nous avons pu bénéficier à 20 familles !


"Ensemble nous avons PLUS que réussi !!  Tout est prêt pour les familles de Animana. Mille merci à tous les parrains qui ont collaboré"
Chers amis cette fois nous avons dépassé l'objectif initial de bénéficier à 15 familles, ensemble nous avons aidé 20 familles ! 
 L'animation démarre !

Merci beaucoup à tous les parrains qui ont collaboré individuellement ou entre amis, à travers les réseaux sociaux, et qui ont réunit avec un grand effort leurs donations jusqu'au dernier moment, avec une seule intention : Aider.

Samedi nous sommes arrivés à Animaná, les familles nous attendaient heureuses de commencer le stage de cuiseurs écologiques. Certaines d'entre elles sont venues de villages alentours comme San Antonio et Corralito pour rejoindre le groupe. Les mamans ont cuisiné de délicieux plats en mélangeant les ingrédients de manière intuitive : tartes aux coings, maicenitas, gâteaux, brioches et un bon poulet au four. Tout le monde a été surpris de découvrir l'efficience du four écologique et la saveur si particulière des plats cuisinés .
"Assemblée générale des cuiseurs écologiques". Tous réunis autour du projet de Animana !
De bons petits plats à mijoter au four écologique !
  Dans une ambiance festive les enfants ont chanté de joyeuses coplas d'amour (poèmes chantés), et pendant ce temps une assemblée s'est organisée les familles ont désigné leur future représentante pour les prochains stages. Liliana a été choisie. C'est une femme engagée qui volontairement dédie beaucoup de son temps à participer à des projets qui font sens, et renforcent les capacités des habitants.  

Fini les enquêtes papier, le suivi de la consommation d'énergies des familles se fait désormais avec une tablette !
Avec ces cuiseurs écologiques les familles pourront économiser 90% du bois qu'ils utilisent normalement pour cuisiner, allégeant ainsi l'effort de ramassage quotidien du bois et permettant de grandes économies pour la famille. C'est aussi un pas décisif pour la protection de l'environnement. Plusieurs femmes sont déjà décidées à développer des micro-projets à partir de l'utilisation des cuiseurs.
Concentrées sur leur recettes ....


Il y a encore de nombreuses familles qui souhaitent accéder à un cuiseur écologique. C'est un premier stage prometteur et nous retournerons bientôt pour continuer cette action.


3 abr. 2016

Un Français révolutionne la Puna avec des cuiseurs écologiques



.Un Français révolutionne la Puna avec des cuiseurs écologiques 
  Plus de 3000 familles cuisinent grâce à l’énergie solaire dans le nord de Jujuy et de Salta, grâce à un appareil novateur conçu par Pierre-Yves Herrouët et la fondation Solar Inti.
  On pourrait dire que c’est l’amour qui l’a inspiré. Pierre-Yves Herrouët est un ingénieur français qui après avoir voyagé de par le monde, s’est finalement installé à Salta il y a 12 ans, après être tombé amoureux de Josefina Ferrato, une « Salteña » avec laquelle il s’est marié et a eu deux filles. Ensemble ils ont créé une entreprise sociale qui a amélioré la vie de 3000 familles sur le haut plateau et la vallée situés sur les deux provinces de Salta et Jujuy. SOLAR INTI est une organisation sociale en lien avec les communautés des régions éloignées des villes, et depuis 2008, elle se consacre à résoudre un problème concret qui affecte leurs membres : la manière de cuisiner. Sans accès au gaz naturel ni à l’électricité, tant sur Salta que sur Jujuy, ce sont des milliers d’habitants qui aujourd’hui encore continuent à cuisiner comme il y a des siècles, obligés de marcher des heures en portant sur leur dos des charges de bois pour allumer le feu, dont la fumée pénètre dans leurs poumons, et affecte leur santé. Pierre a imaginé une manière de contribuer à la qualité de vie de ces peuples, qu’il a connus alors qu’il était un touriste aventurier : il a conçu des cuiseurs écologiques, faciles à fabriquer, et à travers l'organisation SOLAR INTI, il se consacre à apprendre aux communautés originelles comment les fabriquer elles-mêmes. En presque 8 ans, ce sont déjà 3000 familles qui ont bénéficié de cette innovation pour résoudre un problème concret. Au lieu de marcher sur des dizaines de kilomètres pour ramasser des kilos de bois, les transporter sur leur dos, allumer le feu et attendre que les aliments cuisent, tout en respirant la fumée toxique, les personnes qui ont établi une relation avec SOLAR INTI ont la possibilité de fabriquer eux-mêmes un cuiseur rectangulaire, en aluminium, verre et bois, dont la source d’énergie est le puissant soleil qui éclaire chaque jour la puna et la vallée, dans le nord de Jujuy et Salta. La méthode est aussi simple que ce créatif appareil : les membres de chaque communauté arrivent en groupe, là ils reçoivent tout le matériel pour commencer à fabriquer leurs cuiseurs, et à la fin de la première rencontre, ceux-ci sont déjà prêts. A la rencontre suivante, chacun apprend à utiliser son cuiseur écologique flambant neuf. En compensation de ce bénéfice reçu, les participants acceptent de s’engager à devenir eux-mêmes des transmetteurs : dans chaque communauté, les familles qui ont reçu leur cuiseur écologique sont à leur tour chargées d’enseigner à d’autres comment les fabriquer et les utiliser. C’est ainsi que qu’avance et s’amplifie le phénomène. L’histoire de Pierre, c’est l’innovation, l’amour et la philanthropie. Depuis ses débuts, le travail de SOLAR INTI s’est élargi, et aujourd’hui, les cuiseurs écologiques se présentent sous diverses formes. Proposer une solution pour une situation concrète qui affectait la vie des habitants du nord argentin a permis de vaincre la méfiance que ceux-ci manifestent habituellement face aux étrangers, et d’obtenir leur adhésion: il s’est créé entre les gens des communautés éloignées et la fondation un lien qui s’est consolidé et se renforce. Solar Inti organise des ateliers participatifs dans les villages de la Puna et dans la vallée du nord-ouest argentin, là où les familles vivent dans des conditions climatiques extrêmes et souffrent du manque de combustibles (gaz, bois). Différentes modalités sont proposées : - Des ateliers techniques d’auto-construction : montage, entretien. 
- Des ateliers de cuisine et d’utilisation des cuiseurs : cuisson, alimentation, économie de
combustibles, impact sur la santé et l’environnement, applications à la gastronomie régionale. - Ateliers de développement de micro-activités : vente de produits réalisés avec les cuiseurs écologiques. SOLAR INTI a développé différents outils : cuiseur solaire (ou four solaire), cuiseur à bois de basse consommation , four à pain écologique, séchoir solaire, douche écologique.

Pour plus de précisions contacter SOLAR INTI (solarinti.argentina@gmail.com)

Texte d'origine en espagnol, traduction Huguette Ploeckl, adhérente de Solar Inti.

2 abr. 2016

Nous avons besoin de ton aide pour changer la vie de 15 familles de Animana !!

Chers amis, nous sommes très heureux de vous invitez à faire partie de cette nouvelle action solidaire ! Nous avons l'opportunité d'aider 15 familles du village de Animaná, communauté Diaguita Calchaquí (1700 m d'altitude), à 200 km au sud de Salta. 

Animana, à 1700 mètres d'altitude.
Les familles n'ont pas d'accès aux réseaux de gas et cuisinent quotidiennement au feu de bois. Comme vous le savez c'est un grand problème puisque cela provoque de nombreuses maladies (irritation des yeux, bronchiolitis, intoxication) en raison de la fumée. Les plus exposés sont les femmes et les enfants. 
Animana, communauté Diaguita Calchaqui.
Les familles consacrent 30% de leur revenu à l'achat de combustibles (bois, gaz en bouteille). Cela les oblige à ramasser le bois aux alentours et en particuliers à abattre des espèces protégées (molle, algarrobo, suncho). Cela devient très difficile pour la communauté de maintenir ce mode de vie puisque le bois est de plus en plus rare. Ils ont décider d'affronter ce problème et pour cette raison ils nous ont contacté. Comment pouvons-nous aider ?

Animana, à 200 km de Salta ... "Il y a beaucoup de fumées, de chaleurs 
sur mes jambes et ce sont beaucoup d'heures de travail " Alicia 
Animana, 1500 habitants... "Le gaz n'arrive pas ici, nous devons faire 
du feu tous les jours, et cela nous prend beaucoup de temps... " Margarita 
Animana : "près du ciel " en langue kakana. 
"Nous avons besoin de 300 kg de bois par mois pour cuisiner ..." Alicia 
"Je suis de Animana"
"Je suis de Animana"
Les familles peuvent économiser plus de 90% du bois en utilisant les cuiseurs écologiques. Nous fournirons à chacune des 15 familles un cuiseur Georgia à haut rendement (base où l'on réalise le feu) ainsi qu'un four écologique Malambo (où nous pouvons enfourner tous types de plats).


Grâce à votre contribution de 90€ vous permettez à une famille d'accéder aux cuiseurs écologiques. En plus d'alléger leur quotidien nous leur fournissons un outil de travail (pour cuisiner sur les foires, les places, et depuis leur maison).
Vous pouvez également vous concerter avec des amis pour réunir 90€ : toutes les contributions s'additionnent !
Nous nous compromettons à remettre les cuiseurs le 9 avril 2016 lors d'un stage participatif et communautaire avec les 15 familles, où nous préparerons des plats traditionnels.
Si vous souhaitez vous joindre à ce défi solidaire, nous vous remercions de nous contacter et de nous aider à diffuser cette information dans vos réseaux.

Mille merci !

Pierre-Yves (+5493874129214 whatsapp ) et Josefina (+5493875652131 whatsapp)